花野菜といえば、ブロッコリーがお弁当や朝食の卵の付け合わせなどで毎日のように使っていた食材でした、日本にいる時は。ヨルダンでは、ブロッコリーはあまりなく花野菜=カリフラワーという感じで青果店の棚に山積みにされています。とても大きいものが多…
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