8月もそろそろ終わり。今週から学校も始まるはずでしたが公立学校の先生方がストライキ中です。生徒たちもテレビでニュースを見ているので登校せず自宅待機です。公務員もストライキをするのですね。春闘とか、国鉄の順法闘争とか、ずいぶん昔のことを思い出…

きょうの写真はブドウの葉を巻いた料理、ダッワーリです。 ブドウは実だけではなく葉も食材になっています。 青果店でもブドウの葉を売っています。 庭先に植えたブドウの木からダッワーリ用に葉を摘んでいるのを見た時、 そんなに摘んでしまって実がちゃん…

オリーブの塩漬けやオリーブオイル漬けは珍しくありませんが このナスの漬物はここで初めて見ました。 お総菜の店でも置いていますが、家でつける人も多いようです。 材料は、小ナス、塩、くるみ、ニンニク、オリーブオイル、唐辛子。 特別なものはありませ…

突然ですが何だと思われますか？ 最近、青果店でも見かけましたがウチの庭にも出来ていました。 毎年出来ています。 表面には棘があって刺さると結構痛いのですが、光にかざしてよく見ないと見えないほど小さく細い棘です。 棘といえば、そうです、サボテン…

青果店へ行くと色々な野菜や果物が積み上げられています。1キロいくらの量り売りです。 ここでの買い物は車で出かけてまとめ買いということが多く、ちょっとした買い物は仕事帰りや学校帰りの人の役目だったりします。 ヨルダンでは女性が車の運転をするのも…

ブログテーマとは関係ありませんが。。。 はてなでブログをはじめてようやく１カ月ほどたったpistacio54です。 普段、iPadを使って記事を書いています。見たまま編集、ありがたいです。 ところが、昨日突然アプリが落ちてしまいその後全く開けなくなってしま…

ヨルダンの学校の夏休みは3ヶ月弱。6月初め頃に学年末テストが終わるともう夏休みです。1年生から年に数回、定期テストがあってテストの結果が成績表に記されます。学年末テスト後1ヶ月程度して成績表を受け取り学校の1年がおわります。成績表の最後に新学期…

先日、大学入学試験の発表がありました。大学や学部ごとの試験ではなく統一の試験で、この成績によって進学先が決まってくるのです。学校は夏休み明けに新年度が始まります。まだ夏休み期間中ですがそろそろ新学期の準備を、という時期になりました。真夏の…

よく食卓に上る乳製品、ヨーグルト。乳製品の店はアラビア語で「ヨーグルト屋さん」です。「牛乳屋さん」ではないんですね。牛乳はあまり飲まれていないようです。料理、お菓子にはミルクパウダーを使うことが多く、バターもあまり使わないようです。これに…