今日ご紹介するのはファターイルといって、パン生地に具材を包んでオーブンで焼いたものです。普段は all purpose と袋に書いてある小麦粉を使い、油脂も多めにした伸びのよい生地を薄く広げて具を包むのですが、今回は強力粉を使ったところお焼きのようにな…
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