初めてヨルダンにきた頃、 意外に多くお米を食べているのに少し驚いたものでした。 1日の食事で中心になるのが昼食で、 主食はほとんどお米でした。 普通にご飯と呼ぶようなものばかりではなく、 くり抜いた野菜にお米の詰め物をしたり ブドウの葉やキャベ…
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