ラマダン期間中によく作られているお菓子カターイフ。 スークに行くと餃子の皮ぐらいの大きさの パンケーキのような、どら焼きの皮のようなものを売っています。 皮を家庭で作る話はきいたことがありません。買ってくるもののようです。 これに、よく塩抜き…
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