ヨルダンに戻ってなにが違うかというと、やっぱりお米です、お米が違うんです。 そこで今日はお米のお話を。 日本のお米は、白飯で食べるのを前提として作られ改良されていると思います。 日本で好まれている粘り気の強いお米は、世界的に見れば少数派なので…
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