今日も今が旬の葉野菜、ホッベーゼのご紹介です。 わが家の庭(敷地?)に自生しているのを収穫しました。八百屋さんにも並ぶのですがあまり買ったことはありません。 調べてみたところ地中海沿岸からコーカサス地方原産らしくヨルダンも地元と言えそうです…
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