アラブのお菓子 マブルーメ

昨日のおやつはマブルーメというお菓子でした。

夫実家に家族で集まった時の、おもたせです。

同じ敷地内に住んでいる家族 ( わが家はこちら )も、

別のところに家のある家族も集まってとても賑やかでした。

こちらでは訪問時に手土産を持っていっても、

「 おもたせ 」ということは普通しないようです。

マブルーメはセモリナ粉から作った極細麺を

白チーズ ( フェタチーズに似ています ) に巻いて棒状にしたお菓子で

濃いシロップがたっぷりかかっています。

緑色のトッピングは砕いたピスタチオ。